موسوعة

طريقة عمل الباستا بالخضار

    مع هذه الخطوات تكون طريقة صنع المكرونة بالخضروات سهلة التحضير ، حيث يتم تحضيرها بأشكالها المختلفة من الأطباق الشهية والرئيسية التي يفضل الكثيرون تناولها ، خاصة في وجبة الغداء ، حيث تتميز وصفات المعكرونة بكونها مميزة ومختلفة الطعم ، حيث تختلف طرق تحضير وتحضير المكرونة بالخضروات من وصفة لأخرى ، ومن ألذ الوصفات المغذية والصحية ، فهي وصفة المكرونة بالخضار ، حيث يتميز طبق المكرونة بالخضار بكونه من قيمة غذائية عالية ، لأن طبق المكرونة بالخضروات يحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية يحتاجها جسم الإنسان ، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية ، لذلك يفضل تناول كمية قليلة من المكرونة مع الخضار ، لذلك نقدم لكم الأسهل والأسرع وصفات لتحضير المكرونة بالخضار ، والتي تساعدك على تحضيرها في المنزل ، في أقصر وقت وبأقل جهد.

    طريقة صنع المعكرونة بالخضروات:

    يعتبر طبق المكرونة بالخضروات من أكثر أطباق المعكرونة الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، لأنه غني بالخضروات الطازجة والمفيدة. ثم حضري خليط الخضار وصلصة الطماطم ، وذلك بخلط الخضار المفضلة لديك مع صلصة الطماطم ، حتى تمتزج الخضار جيداً مع الصلصة ، وأخيراً خلط الباستا المسلوقة بخليط الخضار وصلصة الطماطم ، عن طريق تقليب جميع المكونات. معًا جيدًا ، تترك المعكرونة بالخضروات على النار وقتًا كافيًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا وتسخن جيدًا ، ويتم تقديم طبق المعكرونة بالخضروات ساخنًا ، ويمكنك تحديد الوصفة بوضوح ، وتطبيقها بنجاح ، من خلال اتباع المكونات من الوصفة المبسطة التالية ، وتنفيذ خطوات تحضيرها بدقة ، على النحو التالي:

    مقادير مكرونة الخضار:

    • 600 جرام من المعكرونة المفضلة لديك.
    • ستة أكواب كبيرة من صلصة الطماطم المفضلة لديك.
    • أربع حبات جزر كبيرة طازجة مع مراعاة غسل الجزر جيداً وتقشيره جيداً وبشر الجزر من خلال المبشرة.
    • أربعة أكواب كبيرة من البروكلي مع مراعاة أن البروكلي يغسل جيداً بالماء ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
    • أربعة أكواب كبيرة من الطماطم الكرزية مع الحرص على تقطيعها إلى نصفين.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي من اختيارك.
    • ثلاث فصوص ثوم كبيرة الحجم مع مراعاة الثوم ناعما وناعم.
    • كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة.

    طريقة التحضير:

    غلي المعكرونة:

    • تحضير وعاء عميق متوسط ​​الحجم مناسب لسلق المعكرونة.
    • ضعي القدر على نار متوسطة ، أضيفي إلى القدر كمية مناسبة من الماء تكفي لطهي المعكرونة تمامًا ، وأضيفي إلى الماء كمية قليلة من زيت الذرة حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها ، وقليلًا ملح الطعام.
    • انتظر حتى يغلي الماء جيدًا ، ثم أضف المعكرونة إلى الماء المغلي. قلب المعكرونة بالماء المغلي باستخدام ملعقة خشبية.
    • اتركي قدر المعكرونة على نار متوسطة لمدة كافية تتراوح من خمس وعشرين دقيقة إلى حوالي خمس وثلاثين دقيقة ، أو حتى تنضج المعكرونة جيدًا وتصبح طرية ، مع مراعاة تقليب المعكرونة بالماء المغلي من وقت لآخر .
    • بعد التأكد من اكتمال المعكرونة ، قم بإعداد مصفاة كبيرة مناسبة لتصفية المعكرونة ، صب المعكرونة في المصفاة ، واترك المصفاة جانبًا لفترة قصيرة حتى يتم تصريف الماء تمامًا.
    • يمكنك غسل المعكرونة بكمية مناسبة من الماء للتخلص من النشا فيها ، ويمكنك تركها بدون غسل حسب الرغبة.

    تحضير الخضار بصلصة الطماطم:

    • حضري وعاء عميق متوسط ​​الحجم مناسب لتحضير خليط الخضار مع صلصة الطماطم.
    • أضف إلى القدر كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت تفضله ، ضع القدر على نار متوسطة ، وانتظر حتى يسخن الزيت جيدًا ، ثم أضف الزيت الساخن إلى الثوم المفروم.
    • قلبي يفرم بالزيت الساخن وقتاً كافيًا يتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا ، مع مراعاة التقليب الجيد للثوم حتى لا يحترق ، ثم يضاف إلى القدر صلصة الطماطم المفضلة.
    • قلّبي صلصة الطماطم بالزيت والثوم لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي الطماطم المفرومة ، وقلبي الطماطم المفرومة مع الصلصة والثوم جيدًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، أو حتى تذبل قطع الطماطم قليلاً.
    • ثم أضيفي إلى الوعاء: الجزر المبشور ، وقطع البروكلي ، قلبي جميع المكونات معًا جيدًا لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
    • ثم أضف القليل من الماء إلى القدر ، أي ما يعادل نصف كوب كبير الحجم ، وكمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة ، واستمر في التقليب جيدًا لجميع المكونات ، وانتظر حتى يغلي الخليط جيدًا.
    • اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة كافية من دقيقتين إلى أربع دقائق ، أو حتى تمتزج الخضار جيدًا مع صلصة الطماطم.

    تحضير المكرونة بالخضروات:

    • في وعاء ، أضيفي خليط الخضار وصلصة الطماطم والمعكرونة المسلوقة جيدًا.
    • قلبي جميع المكونات معًا على نار متوسطة ، واتركي وعاء المعكرونة مع الخضار على الموقد لمدة خمس دقائق على الأقل ، أو حتى يتم تسخين المعكرونة مع الخضار جيدًا ، وخلط المعكرونة مع جميع المكونات.
    • ارفعي وعاء المعكرونة بالخضروات عن النار.

    قدمي المعكرونة بالخضروات:

    • حضري طبق تقديم كبير وواسع ومناسب لتقديم المعكرونة مع الخضار.
    • قم بإفراغ جميع محتويات الوعاء بانتظام في طبق التقديم.
    • قدمي المعكرونة الساخنة مع الخضار مع طبق اللحم المفضل لديك.

    السابق
    اختار احدى الصخور كيف يمكن تعرفها ومعرفه مكوناتها ابحث في ذلك 
    التالي
    خلطة لتطويل الشعر في أسبوع مضمونة

    اترك تعليقاً